根据各人的情况来定满月酒菜单,具体情况请先和酒店谈谈,让来宾吃饱为第一目的!因为许多酒宴非常好看,但面点不足!
记住:一定要有生日面和酒!
因为各地习惯和季节不同,不易用同一的菜单,给出两份南北满月酒菜单,让大家看看
上海 杭州 重庆 满月酒菜单:
冷菜:
香蜜鹅肝 卤水拼盘 特级海蜇 糟鸭舌
苔菜花生 香糟醉毛豆 菠萝土豆沙拉 鲜菊拌木耳
热菜:
白灼基围虾 鲳鱼广式蒸 葱油白蟹 蒜茸粉丝蒸扇贝
醇香牛排 手撕包菜 龙皇太子羹 特色酥蹄 外婆回味鸭
鲍汁香菇排八宝 雪菜炒石望朝 五福临门 清凉小炒 上汤西兰花
人参天麻午鸡堡 火腿萝卜丝饼 绿茶香佛饼 生日面
白酒 红酒 啤酒
北京满月酒菜单
冷菜 8道
北京烤鸭 维财猪耳 油炸基围虾 香菜拌鹅胗
凉拌海蜇 杨花萝卜 桂花糯米藕 休闲开心果
热菜 10道
红烧东坡肉 红烧狮子头 雪菜兔肉 酸菜鱼
扁豆芋头仔 清蒸鲈鱼 鸡汁鱼饼 虾球鱼翅
西芹百合 清炒茼蒿
汤菜 4道
发财羹 胡萝卜樱牛肉羹 乌骨鸡汤(饺子) 白果枸杞甲鱼汤
点心 2道
油炸小馒头 农家乐(玉米、河藕、马蹄、红薯、四角菱)
生日面 白酒 红酒 啤酒
不知是不是在酒店包席呢,如果是的话,不需要准备菜单呀,酒店有备的,只需选择消费的层次就好了,这种包席菜的份量和质量没有那么好,但酒水烟可自备的。
还有一种就是自己点菜,至于菜的类别最好取决于当地的风味和自己定的消费金额而定,可咨询当地特色酒店的服务人员,可多咨询两家进行对比,他们会给对更专业更全面,会给你推荐既丰富又实惠的菜品
很多酒楼都有接待满月宴的经验。你可以根据自己的情况找一家适合的,然后上几样,针对宝宝满月喜庆的菜。条件允许的话找庆典公司做一个庆典。策划一下。
(标准560元以下,不含酒水)
冰糖芸豆:毛豆: 牛肠: 小黄瓜:手剥笋:凤爪:
农家牛杂钵茄煲烧凤翅 双色基围虾: 红烧鲈鱼:
烟笋肚丝: 原汁烧甲鱼: 百味一锅鲜:手撕包菜:
糯香翅: 白灼广东菜心:千年野云耳铁板杏鲍菇:
五谷丰登: 北方水饺奶香馒头:河蚌萝卜煨排骨: