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过生日时,吹灭生日蛋糕上的蜡烛似乎是不可少的环节之一。可是你知道吗?这么做可能会散播细菌。美国克莱姆森大学研究人员通过实验发现,吹生日蛋糕上的蜡烛会让蛋糕上的细菌增加14倍。
克莱姆森大学的保罗·道森教授带领一些在校大学生展开一项实验。
他们用圆形泡沫塑料代替真正的生日蛋糕,在上面铺上一层锡箔纸,然后抹上糖霜、插上蜡烛。
然后,学生们像寿星一样,鼓起腮帮子用力吹气,把蜡烛吹熄。
为求真实,道森还让学生们在吹蜡烛前都吃了比萨饼,以便充分刺激唾液分泌。
取下锡箔纸上的唾液样本后,研究人员先用蒸馏水加以稀释,然后放进培养皿,进行细菌培养。
如果培养出来的细菌数量比原先锡箔纸上的有明显增加,则表明吹蜡烛会造成蛋糕表面污染。
结果,尽管不同人吹气造成的“污染”效果不同,不过平均下来,蛋糕上的细菌数量在吹过蜡烛后增加了14倍。
相关报告发表在《食品研究杂志》上。
不过,道森说,大家不必对此过于担心。
因为“人类口腔中的细菌大多无害”,即使是因吹蜡烛导致细菌传播,造成感染的概率也相当低。
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过生日本是一件值得高兴的事:在家人和好友的见证下,吹熄蜡烛,许下心愿,多么美好!山东滨州的白先生一家买来蛋糕准备给6岁小女儿过生日,不料,一声类似鞭炮的响声打破了家里的平静,小女儿眼角膜被烫伤,眼睑皮肤也被烫伤了。
△生日蛋糕上的音乐蜡烛爆炸,女童眼角膜烫伤
点燃生日蜡烛 音乐没响 蜡烛炸了!
在山东滨州市惠民县石庙镇白家村,记者见到了6岁的瑶瑶,只见小姑娘的左眼部位涂满了药膏,眼角靠近鼻梁的部位,全是破溃的伤口。瑶瑶的母亲说,当时点着音乐盒,音乐没响,突然炸了。家人赶紧找车把她送到医院,经过医生诊断,瑶瑶的左眼出现了“角结膜烫伤”和“眼睑皮肤烫伤”。
瑶瑶的母亲说,应该是音乐蜡烛上的塑料伴随着爆炸飞到了瑶瑶的脸上,否则不会这么严重。现在家人担心伤口留下瘢痕,也怕后遗症影响孩子的视力。
赠品也应有合格证 销售方垫付孩子治疗费
音乐蜡烛为什么会发生爆炸?瑶瑶母亲和记者一起找到了送蛋糕的商家。店老板从货架上拿出一个未拆封的音乐蜡烛,并向记者展示用法,但记者找了一圈,也没有见到合格证。
△同款音乐蜡烛在市场上销售,两元一个
根据我国《产品质量法》第二十七条的规定,产品或者其包装上的标识必须真实,并有产品质量检验合格证明,标明产品名称、厂名和厂址。工商局工作人员表示,“赠品也得符合此规定。”
在记者的协调下,店老板和蛋糕预订网站取得了联系,三方沟通后,蛋糕预订网站同意先行垫付瑶瑶的治疗费。
△爆炸后的音乐蜡烛
调查:很多蛋糕店销售音乐蜡烛 商家知其有危险
记者走访发现,不少蛋糕销售店都在销售这种类似的音乐蜡烛,而且很多都是以赠品的形式向消费者赠送。对于这种蜡烛是否存在伤人的风险,商家们似乎早已知晓。一家蛋糕店老板提醒,“你可小心点儿,搞不好容易爆炸。”
消防官兵破拆音乐蜡烛 结果很吓人!
究竟这种音乐蜡烛存不存在风险呢?记者将产品拿到了济南市公安消防支队,请消防官兵进行了破拆。消防人员表示,“这里面就是一个电子芯片,外边都是塑料,有一定危险。”
△实验:蜡烛点燃后,塑料花瓣被引燃
为了进一步验证音乐蜡烛有没有爆炸的可能,记者在消防官兵的指导下,进行了一个更加直观的实验。记者用摄像机全程拍下了音乐蜡烛燃烧的过程。按照产品包装上的说明,我们将音乐蜡烛点燃之后,瞬间冒出五、六厘米高的火焰。每片塑料花瓣上,都有一个燃烧的蜡烛。15分钟后,花瓣上的蜡烛燃烧完毕,很快便引燃了花瓣,火苗越来越高。当火焰燃烧到电池时,电池发生了小爆炸。
△电池发生小爆炸
音乐蜡烛没有合格证 工商部门表示将严查处理
不仅如此,打开音乐蜡烛的外包装,记者没有找到产品合格证。没有合格证的音乐蜡烛能不能在市场上流通呢?工商部门工作人员说,目前此类产品并没有统一的国家标准,因此产品质量良莠不齐。
工商局工作人员表示将加大查处力度,同时提醒,除非是一些正规厂家的产品,否则,家长最好不要给孩子购买这类玩具,以免造成不必要的伤害。
生活中这些意想不到的爆炸源,就在你身边……
一个蜡烛让喜事变坏事。生活中还有一些常见的爆炸隐患,同样值得引起大家的重视!
比如下面这7种最值得警惕的常见爆炸源:
隐患一:受到挤压的充电宝
根据国家质检总局对国内充电宝市场进行的质量监测结果显示,所有充电宝都存在或多或少的安全风险。部分产品在遭到挤压、冲击等外部影响时,可能发生内部短路,引发自燃或爆炸。
所以,大家在购买充电宝时一定要通过正规渠道购买,切勿买无品牌型号、无生产厂家、无电气参数标识和无警示说明的产品;选购时应仔细检查外壳,劣质产品做工粗糙;发现充电宝温度异常升高时,应迅速将其置于具有一定防火、防爆能力的容器里,远离人群。
隐患二:高温车里的打火机
消防部门曾做过实验:烈日下,把打火机放在车内,12分钟后就会爆炸。爆炸瞬间,打火机喷出大量气体,塑料外壳炸成碎片,十分危险。专家指出,打火机不要放在车内;家里的打火机最好也放在阴凉处。另外,香水、电池、花露水、充电宝、碳酸饮料等在高温下易爆炸的产品也别放在车里。
隐患三:超期服役的煤气罐
煤气罐爆炸导致的人身伤害最为常见,且受伤程度往往较重。一般导致煤气罐爆炸的原因有四点:一是煤气罐意外受热;二是充气过量,一般来说,灌装煤气罐时不能超过其容积的85%; 三是一些居民为了让火烧得更旺,会用热水烫罐底,这很容易导致爆炸;四是超期服役、缺乏保养和维修的煤气罐,稍遇高温、挤压、碰撞就会发生爆炸。
使用正规厂家生产的合格煤气罐、定期检查和维护、拒绝超期服役、避免错误使用等措施,可有效防范煤气罐爆炸。如在烹饪时闻到煤气异味,应提高警惕,暂停使用。
隐患四:年头太久的热水袋
常见热水袋爆炸导致烫伤的原因是,灌入热水后,热水袋迅速膨胀,如热水袋本身比较老旧,就更容易破裂爆炸。
专家建议,热水袋使用两三年后就要考虑更换,如发现表面已有轻微裂纹,更要果断扔掉。使用中,最好别倒入开水,水温在50℃上下即可,以温暖不烫为宜。热水袋灌到2/3即可,灌好后应排尽空气,拧紧盖子。
隐患五:不常清洁的高压锅
导致高压锅爆炸的原因主要有两点:一是超出安全使用期限;二是不注意清洁,限压阀和浮子阀堵塞,锅内压力太高爆炸。
专家建议,不管是传统高压锅,还是电压力锅,使用年限均在6~8年,如发现锅体变形、生锈等更要马上弃用。使用前必须检查限压阀和浮子阀,如有堵塞及时清理;锅内食物不能装得太满,扣盖时还要注意是否扣合到位;离火后要等锅体充分冷却后再取下限压阀、开盖。
隐患六:“三无”电暖袋
根据加热元件的不同,电暖袋可分为电极式、电热管式和柔性发热丝式。电极式电暖袋最危险,因常发生爆炸已被国家明令禁止生产,但仍有不法商家出售。电热管式电暖袋一般不会爆炸,但手感不好,且寿命较短,约为1年。柔性发热丝式电暖袋手感舒适、寿命长,是购买首选。
专家提醒,消费者可通过揉捏来鉴别电暖袋。如袋体通体柔软,就是柔性发热丝式;如捏到硬块或硬物,就是电极式或电热管式。
隐患七:用来烧水的微波炉
不能用微波炉过度加热清水!微波加热时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过沸点却还不沸腾。此时,一旦端起水杯,轻微的动静就可能引发暴沸,甚至爆炸。加热液体时,时间不宜过长,控制在2分钟以内为佳。
需要注意的是,微波炉加热是从内到外,鸡蛋、鹌鹑蛋、脆皮肠、未削皮的土豆等类似“穿着衣服”的食物,在加热过程中内部膨胀,而外壳却阻挡气体膨胀,就会爆炸。使用微波炉加热这类食物时,最好划个口子、戳个洞,这都利于热气散发。
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本文来源山东电视台生活频道、央视新闻、
生活时报、光明网、羊城晚报返回搜狐,查看更多
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